中野 馨一が創る 外構、庭造りの現場

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カテゴリ:韓国料理店の改装( 2 )

店舗の玄関

楽ZENです。北野天満宮の前にあります。

で 簡単に 格安で雰囲気変えてみました

このようなのが ビフォー
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暖簾 と 板張りの壁で
アフター
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のれんはオーナーが創って来られました。
少しは落ち着いたイメージになったと思います。

流木は拾ってきました。
滋賀の山の中のダムに流れ着いています。
それと 暖簾掛けの金物は既製品が無いので 造って貰いました
 と言っても 鉄曲げるだけですね。 簡単で難しい。
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by nakanokeiichi | 2006-12-12 20:52 | 韓国料理店の改装

韓国のご飯

韓国のご飯です。 と 言うより珍しいかも
チャングムに出てきた「青竹ご飯」をさらにアレンジした『青竹十穀ご飯』の 石焼版です。
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石窯から取り出して 残りに韓国茶をかけて蒸らします
  食べ終わる頃に 適度なお茶かゆの出来上がり。


楽ZENです。北野天満宮の前にあります。
 なんか ヘルシーですね。  水キムチがおいしい。
  次は 紅参茶HOTに挑戦だ!です。


ご紹介がありまして   表の改装で チョット 現場見てきました
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by nakanokeiichi | 2006-08-30 19:19 | 韓国料理店の改装